|
PARA GARANTIZAR MAYOR HIGIENE EN EL SERVICIO
Carniceros Reclaman Agua Fija y potable para El Matadero
¿Entonces
para el Cuerpo de Bomberos es "mas prioritario" y forma parte de "su
responsabilidad" y "su deber" limpiar el frente de una residencia, un
restaurant o una estación de gasolina que cumplir con su obligación al
contribuir a mantener impecable y limpio un lugar público de servicio
esencial como El Matadero Municipal
Navarrete.-
05/13/2009.- Los
tablajeros que suplen de carne fresca y de primera calidad a la
población de aquí y que se encuentran ubicados en diferentes sectores de
este municipio requieren que las autoridades del
ayuntamiento
local efectúen la conexión
del agua potable al Matadero,
enlace que se puede realizar desde la planta de bombeo que tiene el
INAPA al final de la calle Arturo Bisonó, casi frente a Zona Franca,
dicho deposito está a menos de 300 metros del matadero.
Reflexionan los mas de 12 carniceros de Navarrete que nunca han visto
como algo correcto que el camión de los bomberos tenga que ir
al Matadero a
llenar el aljibe de
que dispone el local pues piensan que esa no debe ser parte de la labor
de dicho cuerpo al entender que si se produjese un incendio en el
momento que ellos están llevando un servicio de agua hasta allí, las
consecuencias podrían ser funestas y ellos como ciudadanos que son no se
sentirían bien con su conciencia.
Por esa razón es que
creen los carniceros de aquí que el
Matadero Municipal
debe de
disponer del servicio fijo de agua potable, porque además es la mejor
garantía para que la higiene y la calidad del servicio que desde allí
brindan a la población pueda ser la mejor garantía para que la
ciudadanía consuma confiado la carne de las reses que son sacrificadas
en ese local.
 Nos
percatamos que el
resultado de todo esto no es más que el reflejo de las malas
administraciones que no han puesto atención en las instalaciones, razón
por la que los carniceros analizarán la posibilidad de enviar una
comisión a la sindicatura para que corrija de inmediato la otra fuente
que suministra de agua de un pozo al matadero municipal, ya que
entienden ellos son los responsables directos y tendrán que proceder.
Esa es otra situación que hay que corregir de inmediato ya que el agua
de un pozo no garantiza higiene en un lugar donde se trabaja con
productos para el consumo humano.
Otro
de los problemas que observamos en el matadero local
es que además de no tener agua potable fija, carece
de energía eléctrica propia, pues en la actualidad tiene cables pasados
de un taller que opera próximo al lugar, inclusive los dueños de
carnicerías se han visto obligados a valerse por si mismos para poder
resolver una serie de carencias y deficiencias con que opera este lugar,
que no es mas grave por la vocación de servicio, preocupación y lo
"cubre faltas"
de algunos de los tablajeros conocedores de las deficiencias de los
servicios municipales.
 Como
un acto de irresponsabilidad podría ser calificada la actitud del Cuerpo
de Bomberos que se niega a colaborar con mantener limpio, higiénico,
etc., el matadero alegando que no asisten a las labores de limpieza del
matadero local, alegando que se les "ensucia
la manguera". ya
que los carniceros entienden que la persona que tiene la responsabilidad
de mantener la higiene y la limpieza cumple con su deber pero que cada
cierto tiempo se requiere de una limpieza a presión y para eso si que se
necesita el camión de los bomberos.
Sin embargo, esos
mismos bomberos, con ese camión y con esa misma manguera, los tablajeros
-al igual que quien efectúa este reporte-, los
ha visto limpiando la estación de gasolina del señor José Sánchez, el
Restaurant Caprino del empresario Pedro Juan Reyes y la residencia del
diputado Papo De león, pero
en estos casos la misma "manguera no se ensucia" permanece impecable.
 ¿Entonces para
el Cuerpo de Bomberos es "mas prioritario" y forma parte de "su
responsabilidad" y "su deber" limpiar el frente de una residencia,
un restaurant o una estación de gasolina que cumplir con su obligación
al contribuir a mantener impecable y limpio un lugar publico de servicio
esencial como El Matadero Municipal?
Indican los
carniceros que hasta para botar
las cobijas de las vacas se
presentan dificultades con el camión recolector de basura pues en
ocasiones se han tenido que valer de otros empleados o funcionarios
municipales para que intercedan persuadiendo a los choferes de que es su
obligación pasar regularmente por el matadero para retirar dichas
cobijas, las cuales ya no las compran, teniendo que llevarlas al
basurero nuevo municipal.
Finalmente los carniceros hacen un llamado a los Regidores para que
enjuicien al Inspector del Matadero y
produzcan una resolución reemplazándolo del cargo enviándolo a otra área
de trabajo del municipio, ya que conciben que ese inspector no está
cumpliendo ha cabalidad con sus responsabilidades, encima de que carece
de autoridad, carácter y competencia para cumplir con el desempeño de la
función por la cual se le paga un sueldo todos los meses de forma
inmerecida.
|